一不小心又上火了，咽喉腫痛，吃不下睡不香。很多朋友都在問，上火了該如何安排飲食來調(diào)理身體呢?

喉干嗓啞——服秋梨膏

       食材：1000g雪花梨、20g紅棗、5g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草 

 做法：

      1、將梨洗凈后去皮;

      2、用磨蓉器將梨肉磨成細(xì)膩的梨肉蓉;

      3、取一只碗，在上面放一塊籠布(或細(xì)紗布)，將梨肉蓉放在籠布上;

      4、將四角提起，使勁擠出全部的梨汁;

      5、將冰糖敲成碎塊、姜切片備用;

      6、紅棗去核后切片;

      7、倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草;

      8、中火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關(guān)火;

      9、待其自然晾至和室溫一致時(shí)，用濾網(wǎng)過濾出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜調(diào)勻;

      10、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲(chǔ)存，飲用時(shí)用溫開水調(diào)和即可。

食材：雪梨1個(gè)、冰糖適量

做法：

      1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核;

      2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸;

      3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃;

      4、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡。

食材：1根黃瓜、1個(gè)獼猴桃、適量蜂蜜

做法：

      1、準(zhǔn)備好材料;

      2、獼猴桃去皮，切塊;

      3、黃瓜洗凈，切塊;

      4、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機(jī)中，榨成汁，調(diào)入蜂蜜即可。

食材：核桃仁2塊、紅棗6-8個(gè)、乳清蛋白營養(yǎng)奶米粉40g

做法：

      1、將核桃、紅棗用清水洗凈，放入鍋中蒸熟;

      2、將蒸熟的紅棗去皮去核，與蒸熟的核桃一起捻成糊狀，可保留細(xì)小顆粒;

      3、將乳清蛋白營養(yǎng)奶米粉用溫開水(70度)調(diào)成糊，加入核桃紅棗泥一起攪拌均勻。

材料：1000g芒果、50g西米、適量椰子粉

做法：

      1、芒果在中間切開，兩瓣果肉切花刀，取小塊;

      2、用溫開水將椰粉沖調(diào)開，晾涼;

      3、鍋里放適量水，燒至沸騰;

      4、將西米丟進(jìn)沸水中，中火煮10分鐘;

      5、十分鐘后，關(guān)火。蓋上蓋子燜上8分鐘，至西米完全透明;

      6、把芒果肉的三分之一丟進(jìn)料理機(jī)打成芒果泥，10秒就可以了;

      7、將冰塊丟進(jìn)料理機(jī)，料理10秒;

      8、在容器最底層鋪好西米，冰塊芒果泥、芒果塊，最后倒入放涼的椰漿就OK了。

材料：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末

做法：

      1、紅薯、乳瓜切成塊;

      2、油4成熱時(shí)放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒5成熟;

      3、放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。